城市厨房的出现，它是采用中西结合多元化运作方式，将国内新的餐饮消费与西餐的概念的融合，定位于都市白领、商务人士、三到多口之家的“西式中餐厅”。
    卓盛一品国际餐饮管理（北京）有限公司把“城市厨房”这种属于城市美食的文化带到了中国，并结合中国城市的餐饮市场，研发并制定了适合中国城市的“城市厨房”美食文化，掀起了中国美食文化的时尚革命。
    城市厨房“南粥北涮＋精品私房菜”主题西式中餐连锁，将一脉相承的中国传统美食、养生、调理文化和优雅、秩序的西餐文化相揉和，为都市人打造了“健康、阳光、欢乐”的城市西式中餐概念餐饮文化，让每位光临城市厨房的顾客吃出健康、吃出品质和享受！
    ◎ 城市厨房品质：城市厨房在产品的原材料方面严格执行“城市厨房选材标准”，对当地原材料市场及供应商进行严格的考察、验收，保证原材料的绿色、健康、无污染、新鲜。
    ◎ 城市厨房服务：城市厨房全体员工实行快捷，准确和友善的服务，排队不超过两分钟。按城市厨房标准，服务员必须按照柜台服务六步曲来服务，在顾客点完所要食品后，服务员在一分钟之内将食品送至顾客手中，同时餐厅还专门为小朋友准备了漂亮的高脚椅和精美的小礼物，为团体提供订餐及免费送餐服务。
    ◎ 城市厨房卫生：上岗操作必须严格洗手清毒，用洗手槽的温水把手淋湿并使用城市厨房杀菌洗手液，刷洗手指间与指甲，两手一起搓揉至少二十秒彻底地冲洗；用烘干机将手烘干。手在接触头发、制服等任何东西后都要重新洗手消毒，各个岗位的员工都不停地用消毒抹布和其他工具清洁，以保证城市厨房餐厅里里外外的整齐干净。
    ◎ 城市厨房价值：城市厨房食品不仅质量高，且营养也是经科学计算后配比的。营养丰富，价格合理，让顾客在清洁愉快的环境里享受快捷、营养丰富的美食。
1、“城市厨房”属国家商标局注册商标，品牌受法律保护
2、经营的餐品种类包括目前餐饮市场中最受欢迎的餐品种类
3、餐厅面积大小灵活，经营品种灵活，投资方式灵活
4、坚持厨房标准化、流水作业，培训体系完善
5、全新的养生和滋补概念，“西式服务+美味餐品+保健食疗”的三重理念
6、“南粥北涮+精品私房菜”的经营特点使餐厅营业额较少受到季节影响
7、地域差异化菜品，更能吸引更多客户群
8、坚持出品的标准化，保证美味始终如一
9、坚持服务的人性化，给顾客家的感觉
10、资深品牌形象顾问，保证品牌形象的国际化

投资类型

A 店型：
城市厨房——涮涮吧

B 店型：
城市厨房——迷你店

C 店型：
城市厨房——欢乐店

D 店型：
城市厨房——时尚店

E 店型：
城市厨房——豪华店

F 店型：
城市厨房——旗舰店

经营面积

50平方米

50-100平方米

100-250平方米

250-350平方米

350-500平方米

500平方米以上

品牌合作费用

3.98万元

4.98万元

6.98万元

9.80万元

14.80万元

18.80万元

品牌总部
免费配送

全套专用餐具、全套专用器具、全套品牌店面设计、免费人员培训、免费进行管理技术托管、全套品牌VI光盘、宣传海报、全套员工服装、全套音乐光碟、全套技术手册等。注册商标终身免费使用。（具体配置请咨询品牌投资经理）